Côtelettes d’agneau poêlées | Sauce raisins & miel
Ingrédients
- 3 côtelettes d’agneau
- 1/2 tasse de raisins rouges sans pépins
- 2 cuillères à thé de miel
- 2 cuillères à thé de beurre
- Sel & poivre
Préchauffer le four à 350 degrés et chauffer ensuite le poêlon à une température Medium. Faire fondre le beurre et bien dorer les côtelettes. Mettre au four à découvert pendant 7 minutes.
Garder le même poêlon et déglacer avec le miel. Ajouter les raisins rouges et ajouter 1 cuillère à thé de beurre. Laisser mijoter 2 minutes.
Dresser et déguster!
Suggestion d’accompagnements :
- Pommes de terre Grelots
- fèves jaunes sautées au beurre
- poivrons grillés au four
Pastille aromatique et souple avec des notes de fruits mûrs confits
Comments ( 0 )